Henan chinamian foods CO.LTD

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チョコレート用の複合水貯留剤増粘剤
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最小注文数:100 Bag/Bags

製品の説明
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ブランドインスタントラーメン

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Bag/Bags
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商品情報
チョコレート用の複合水貯留剤増粘剤
水分保持剤とは、製品の安定性を改善し、食品の内部の水貯留能力を維持し、食品の形、風味、色を改善するために、食品加工中に追加できる物質のクラスを指します。
水分リテーナーは、食品の水分を保持するのに役立つ物質を追加します。肉と卵製品、水生製品、乳製品、穀物製品、果物と野菜製品、飲料などのさまざまな食品で広く使用されています。
水分保持剤は、食品の品質を改善するという明らかな効果があります。たとえば、リン酸、リン酸ナトリウム、リン酸ナトリウム、トリポリン酸ナトリウム、および他の多くのリン酸塩は、鶏肉肉の処理中に元のジュースの損失を減らし、味を改善して収量を増加させるために、水性能力を増加させることができます。冷凍中の魚の劣化を防ぎ、圧痛を維持し、解凍の損失を減らすため。
肉製品のリン酸塩は、肉の水を保持能力を維持し、接着を促進し、栄養素と肉の柔らかさを維持します。
肉の水貯留能力を改善するメカニズムは次のとおりです。
肉肉のpHを摂取して、肉タンパク質の等電点から逸脱するようにします(ph5.5)。
fien肉に金属イオンを変化させて、筋肉組織のタンパク質がカルシウムおよびマグネシウムイオンでキレートするようにします。
neion肉のイオン強度を混乱させ、筋肉タンパク質のまばらな状態への変換を支持します。
susmes筋タンパク質におけるアクチノグロブリンを拡張します。
リン酸塩の役割に加えて、リン酸塩は次のとおりです。卵が洗浄するために卵が劣化するのを防ぐために、卵の殻の洗浄に使用されます。果物や野菜の自然な顔料を安定させるために使用される果物や野菜の蒸しで。
Compound Water Retention Agent Thickener
企業情報
当社は主に生産に従事しています
(1 nooヌードルとケーキ用のさまざまな添加物
食品の品質と色、香り、味を改善する目的で、および保存、鮮度、加工技術のニーズのために、食品に追加された合成または天然物質。」これは、食品添加物の定義です。この基準をレビューすることにより、すべての食品添加剤には、食品に美しい色を追加したり、食物に強い香りを加えたり、食べ物の味を改善したり、食物の貯蔵寿命を延ばしたりするなど、機能とミッションがあることがわかります。
(2)インスタントヌードル調味料バッグ
インスタント麺の調味料を生産するとき、最初にすることは、消費者人口の生活習慣に応じて調味料の式を決定し、式の要件に応じてさまざまな生および補助材料を正確に比較検討することです。次に、特定の順序で混ぜます。混合、生および補助材料の小さなバッチを事前に混合し、他の原材料と混合して、さまざまな生および補助の添加後に原材料が均等に分散され、揮発性および湿気を吸収する原材料を追加することを保証できます材料は、塊やその他の現象を防ぐために、追加後に完全に混合する必要があります。
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