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複合着色剤

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複合着色剤

複合色とは何ですか?

食品着色料とも呼ばれる着色剤は、食品着色の主な目的に使用され、食品に色を与え、食品の色を改善する物質です。現在、世界で一般的に使用されている60種類以上の食品着色剤があり、中国では46種類が使用されています。これらは、合成食品着色剤と自然食品着色剤の2つのカテゴリに分かれています。それらのソースとプロパティ。食品添加剤の安全性に対する人々の認識が向上するにつれて、自然で栄養価の高い、多機能の天然着色剤の発達が着色剤の発達方向になりました。
心理学者の分析の結果によると、感情によって人々が受け取る外部情報の83%は視覚的な印象から来ています。製品の外観の重要性、特に色の外観が特に重要であることがわかります。フィード製品に関する限り、ユーザーが特定のフィード製品を使用するかどうかにかかわらず、フィードカラーの外観は、決定に非常に重要な役割を果たします。家畜、家禽、水生製品、特に鶏肉製品、枝肉の皮の色と卵の色は、消費者がそれらを購入して消費する意思があるかどうかの主な要因です。家畜、家禽、水生製品の外観の色は、消費された飼料の色素含有量と蓄積に依存します。伝統的な粗飼料は、摂食期間が長く、動物の体が蓄積した顔料、味覚色素はより多く、最終製品の色の外観は非常に快適で、消費者は喜んで受け入れます。製品の価格も高くなっています。それどころか、近代的な繁殖と飼育技術の急速な発展により、家禽、家畜、家畜。それどころか、近代的な繁殖および飼育技術、家畜、家禽、魚、エビなどの急速な発展により、成長率は非常に速く、製品の給餌期間は非常に短く、したがって、から得られた色素は自然な飼料の蓄積は非常に小さく、製品は青白く見え、消費者への魅力を失い、価格も低くなります。この問題を解決するために、一般的なものが着色剤を助ける必要があることは明らかです。
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